いつもありがとうございます。ふうです。 今日はコストコに行ってきました。そして、私の大好きな「メキシカンサラダラップ」を買いました！ メキシカンサラダラップ↓ 美味しくて、大好きなんです！^ - ^ 原材料名を見てみると… 蒸し鶏（国内製造） トマト …

あけましておめでとうございます^ - ^ 本年もお立ち寄りくださりありがとうございます。 今年もよろしくお願いします！ 今回は、食べてみたら「案外美味しかった食べもの」を紹介します。 せりの根っこ カレーに入れた長芋 おまけ せりの根っこ お正月のお雑…

いつもありがとうございます。 お正月に向けて少しずつですが掃除しています。 一昨日は、窓掃除、昨日は要らない靴を思い切って処分。 今日はお風呂掃除の排水溝を掃除しました。 お風呂の排水溝の奥（？）、カポッと開けられるところ(^^;;…上手く説明でき…

小さい頃から甘い食べ物が大好きで、食べることが大好きな子供でした。（今も） 食べ過ぎないように気をつけていますが、このところ寒いせいか、甘い食べ物を結構食べています 小さい頃、ホットケーキを作ってよく食べていました。 昔からなのですが、ホット…

今日は、アーモンドパウダー入りのマフィンを作りました！ アーモンドパウダーはアーモンドプードルとも言うみたいです。 フランス語で「プードル」、英語では「パウダー」と呼ぶそうです。 どちらもアーモンド粉。 「デリッシュキッチン」というサイトの「…

今日の夜ご飯は、親子丼にしました♪ いつもは、鶏モモ、玉ねぎ、ブナしめじ、卵で作るのですが、今日はブナしめじではなく、舞茸とゴボウを入れて作ってみました！ 美味しかったです！ 意外と合うのですね。 仕上げに三つ葉を乗せました。 親子丼が、すごく…

今日って、もやしの日なんですね。 ポッキーの日でもあり、チンアナゴの日でもあるみたい…。 もやしもポッキーも食べませんでした。 今日の夜ご飯 今日の夜ご飯は、ウインナーとたくさんの野菜を入れたコンソメスープと、チキンカツ、サラダにしました。 チ…

最近、家族でトランプしてます。神経衰弱。 現在では、神経衰弱とは言わないようで、「コンセントレイション」や「ペアゲーム」と呼ぶようです。 トランプで脳トレ トランプは認知症予防になるそうです。 私が忘れっぽいので、頭の体操になるよう(^^;; 家族…

この間、きのこ鍋を作りました。 作ったというほどのものではなく、簡単に作れました。 身体に優しい感じがして、とても美味しかったです（＾∇＾） ヒラタケに含まれる「エルゴチオネイン」という成分が、記憶力の維持や向上につながるということを放送して…

先日、さんまを食べました！ 美味しかったです！ 歳を重ねたせいか、魚がすごく美味しく感じるようになりました。 値段は、1匹、158円！近所のスーパーで少し安くなっていたときに購入。 家でさんまの頭と内臓を取るのが少し抵抗がありましたが、食べたい一…

↑上記イラスト（イラストACに申請中）2025/8/9時点 最近、野菜炒めばかり作っています。 舞茸とお肉を一緒に炒めると、お肉が柔らかくなることを４０代で知りました(^^;; この間、舞茸と豚肉を炒めて、味ぽんで食べたら美味しかったです！ なぜ、舞茸と一緒…

毎日料理を作っていますが、暑くて、何も作りたくなくなるときがあります(^^;; そんなとき、台所で目についたのが、永谷園の「松茸の味 お吸いもの」。 以前、知り合いから頂いたものが余っていました。 裏にこのお吸い物を使ったうどんのレシピが載っていま…

この間、コストコに行ったときに息子がみつけた大豆が美味しかったです^ - ^ これ↓ （開けたものですみません） 商品名、「おいしい発芽大豆」です。 美味しい〜 私が買ったときは、150gの袋が３袋入って、399円でした。（2025、4月購入） 今回は安かったで…

幸楽苑の餃子が好きです 2025年2月27日まで、「冷凍生餃子」が30個も入って、660円のところ、560円に！ 今なら100円お得！^ - ^ 焼かなきゃいけないのが、ちょっと面倒だけど（笑） 袋の裏に焼き方が分かりやすく書いてあるので簡単でした。 母にもあげたく…

今日、高校生の娘と一緒に買い物しました。 娘が、丸亀製麺の「うどーなつ」が食べたいというので、初めて買って食べました！ 「うどーなつ」とは、うどんを30%以上使用した丸亀製麺のドーナツ。 調べたら、2024年の6月から販売していたのですね。 （チョコ…

お腹が年齢と共に弱くなってきた気がします。 私の腸内環境が良くなる食材と悪くなる食材を紹介します。 私の腸内環境が悪くなる食材 私の腸内環境が良くなる食材 私の腸内環境が悪くなる食材 ①冷たい牛乳 日本人は合わない人が多いみたいですね。私、乳糖不…

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いします 年末に上の鏡餅を玄関に飾りました。 ヘビが可愛い カレー餅 お昼に餅を食べました。 あんこもち、納豆もち。 娘が餅にカレーをかけたいというので、娘には「カレー餅」を。 私も、初め…

マイペース人間なので、クリスマスが終わってから、クリスマスケーキを作りたくなって、炊飯器でスポンジケーキを作りました 炊飯器で作ったスポンジケーキがコレ↓ なかなか上手く焼けました！ 面倒くさがりなので、簡単に作れるのしか作らない…。 売ってる…

この間、主人と一緒にカルディに行きました。 試飲できるのが嬉しい☺️✨ コーヒーを貰おうと並んでいたら、素敵なマダムが 「ブラックで」と、カッコよく言っていました。笑 「ブラックで」と店員さんに言って良いことを知らなかったので、感激しました。 私…

普通のドレッシングがちょっと飽きてきたので、塩ダレの素を買ってみました^ - ^ こちら↓ 裏面↓ 適当に切ったキャベツの上に塩昆布を少々かけて、この塩ダレをかけて食べたらとても美味しかったです！ シンプルに、キャベツと塩こんぶ、おろしニンニク、ゴマ…

先日、吉野家に行って、カービィ盛（牛丼・ミニサラダセット）を持ち帰りしてきました！ 夜ご飯作らなくて済んだので、楽ちん・幸せでした〜！ 並盛りで622円（テイクアウト価格）でした。（ミニサラダ付き） 期間限定で、カービィのオリジナルフィギュアが…

「カレールーを使うと、あぶらっこいから嫌だ。カレールーの味、飽きた」と高校生の娘に言われたので、先日、カレー粉（S &Bのスパイスのカレー粉）を使ってカレーを作りました。 思いの外、家族に好評でした！ チキンカレーにしました 〈材料〉 玉ねぎ 4個 …

先日、ビアードパパのクッキーシューを久しぶりに食べました！ 美味しい〜！！！（幸せ〜！❤️） （描いてみたら、意外と難しいな…） 特に、クリームが普段食べてるものと、何か違う。 コンビニやスーパーのシュークリームよりも、甘さ控えめで、美味しい！ …

以前紹介した『脱うつレシピ』に、「ガーリックソテー」のレシピが載っていたので、昨日作ってみました！ カツオ久しぶりに食べました^ - ^ 美味しかった〜♪ 作り方は簡単でした！ フライパンに、オリーブ油を入れて刻んだニンニクを炒めて、そこに刺身のカ…

きちんと睡眠をとっているのですが、日中、眠くて眠くてたまらないときがあります。 自分でもあきれるほど。 ダメ人間ではなく、発展途上人であると思いたい…。 そして、私には、「どこでも寝れる」という特技（？）があります(･･;) 寝てはいけないのに寝て…

大学生の長男が、躁鬱を繰り返し、２週間くらい前に精神的に落ち込んでいました。 今は、回復して元気になりましたが…。 そんなときに長男が、図書館で『脱うつレシピ』という本を借りてきました。 この本のレシピを参考に料理したりと、とてもためになりま…

私は食いしん坊なので、ちょっとお腹が空いた時、カカオ80%以上のチョコを食べていたのですが、ここ最近、やめてみました。 チョコ代がかかってしまうし、中毒性があるのか、もっとチョコが食べたくなっちゃうんですよね〜(⌒-⌒; ) 高カカオといえど、砂糖が…

昨日、実家の母からイチゴをもらいました。 イチゴが好きな私ですが、どんな効果があったのか忘れてしまったので、気になり、ネットで調べてみました。 イチゴの効果 •美肌効果 ビタミンCが豊富なので、肌の潤い、弾力、ハリを保つ効果があるそう。 •風邪予…

小さい頃から三島食品の「ゆかり」が大好きです。 私は、三人兄弟なので、食卓に「ゆかり」があると皆んな大喜びで、よくふりかけて食べるので、あっという間になくなっていました そんな「ゆかり」に、今年の1月、「しげき」という仲間が新発売。 袋、切っ…

今日、甘酒をスーパーで久しぶりに買いました。 この甘酒は、乾燥しがちな肌に良いらしいですよ。 リンク 美味しい〜^ - ^ 優しい甘さで、スッキリとしていて飲みやすかったです。 甘酒は、腸内環境を良くしてくれるらしい。 パイナップル由来の、グルコシル…