ふうのブログ 

40代主婦の気ままな雑記(食、イラスト、日常や読書記録など)

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カレーケチャップうどん美味しかった

いつもありがとうございます。ふうです。

 

先日テレビで、うどんに「トマトケチャップ」と「カレー粉」をかけた料理を作っている屋台を観て、どんな味がするのか食べてみたくなったので、早速作ってみました♫

 

こんな感じ…炭水化物だけ(笑)

 

トマトケチャップとカレー粉とうどんの組み合わせっておいしいんですね!

 

とてもおいしく食べることが出来ました。

 

作り方は自己流です^ - ^

 

私はスパゲッティナポリタンを作るときも、仕上げに鶏がらスープを少々入れるので、今回のうどんにも同じように入れてみました。

 

家族にも好評。小さいお子さんも好きな味なんじゃないかな。

 

カレーケチャップうどんの作り方

 

〈材料〉

 

・冷凍うどん(袋ごとレンジにかけられるもの)

 

・カレー粉 小さじ2〜3(お好みで)

 

・トマトケチャップ 大さじ2〜3(お好みで)

 

・しょうゆ 少々(お好みで)

 

・鶏がらスープの素 少々(お好みで)なくてもok

 

〈作り方〉

 

①冷凍うどんを皿に乗せレンジにかける(私が使ったうどんは3分30秒でした)

 

②フライパンに油を入れて、解凍した①のうどんを入れ、トマトケチャップ、カレー粉、鶏がらスープの素を入れ炒める

 

③最後にしょうゆを少々入れ、サッと炒める

(少々焦げ目が付いた方がおいしいです)

 

うどんには、ちょっと変わった調味料ですがおいしかったです。

 

野菜やお肉を入れれば、もっとおいしくなるかもしれません♪

 

最後まで読んでいただきありがとうございました😊