「カレールーを使うと、あぶらっこいから嫌だ。カレールーの味、飽きた」と高校生の娘に言われたので、先日、カレー粉（S &Bのスパイスのカレー粉）を使ってカレーを作りました。
思いの外、家族に好評でした！
チキンカレーにしました😊
〈材料〉
玉ねぎ 4個
ジャガイモ ４個
ニンジン 2個
S &Bのカレー粉 大さじ3〜4（適当）
鶏肉（モモ）←切るのが面倒なので切られているもの（５００円くらいで買える量）
水600cc〜800cc（適当）
片栗粉小さじ２（水にといておく）←最後に入れる（とろみ付け）
みりん（適当）
ソース（適当）
しょうゆ（適当）
塩（適当）
はちみつ（甘くしたい人は多めに）
仕上げにバター（適当）
S &Bのカレー粉が、ちょっと辛いので、甘いカレーが好きな娘のために「はちみつ」わりと多めにしました。
かなり適当なカレーでしたが、家族みんな喜んでくれて嬉しかったです。
あっさりとしていて食べやすいので良いかも。
時々、一緒に、きのこ、ブロッコリー、ニンニク、ゴボウなどを入れたりもします。
カレールーを使わなかったので、添加物も少ないし、
スパイスに「クミン」なども入っているので身体に良いかと思います^ - ^
私は、カレールーを使ったカレーも結構好きなので、時々はカレールーでも作りたいです。
カレーは各家庭でいろんな工夫をしていると思うので、いろんな味があるのでしょうね(^ ^)
私の母は、あまりカレーが好きではなかったみたいで、あまり作ってくれなかったなぁ。
大人になってから、カレーが好きになりました。
カレー粉のカレーも美味しいです(*´꒳`*)幸せ…
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
